Les boites isothermes sont des récipients conçus pour garder les aliments et boissons chauds au chaud. Elles servent également pour la conservation de ces produits froids au froid. Cependant, vous l’utilisiez dans l’un ou dans l’autre cas, il faut d’abord se rassurer que ces aliments contiennent du liquide. Ces récipients sont de plus en plus courtisés sur le marché à cause de leur impact dans la facilitation de la vie des hommes. En effet, elles sont très pratiques et adaptées pour diverses circonstances.

Préchauffer, refroidir avant ou utiliser les liquides pour une conservation durable

Les repas comme les soupes et les ragoûts sont sans doute ceux qui mettront le plus long dans votre boite avec une température régulière. Sans liquide, la boite ne pourra pas garder une bonne température pendant des heures. Sans liquide, les boissons et les aliments ne seront pas en sécurité sinon seulement quelque temps après avoir été introduits dans le récipient.

Il est nécessaire de préchauffer ou refroidir le bocal avant d’y introduire les aliments. Pour permettre aux aliments chauds de rester ainsi plus longtemps, introduisez d’abord de l’eau chaude dans le récipient. Cela permet de prédisposer la boite à conserver la chaleur. De même, les aliments froids conserveront leur chaleur plus longtemps si vous versez de l’eau froide dans le récipient avant de les mettre. Certaines boites vont à la fois aux micro-ondes et aux frigos, vous pourrez également utiliser ces qualités pour réchauffer ou refroidir le récipient.

D’autres astuces pour garder la température longtemps

La plupart des gens se trompent lorsqu’ils font un choix parce qu’ils se basent sur les éléments esthétiques. Si ce détail est non négligeable, il n’est pas le plus important. Vous avez des boites qui ont des capacités élevées de conservation du froid et de la chaleur. Il y en a qui conservent très bien la chaleur tandis que d’autres sont plus adaptés pour le froid. Ne vous laissez donc plus dupé par le design et autres couleur du récipient.

Autre chose à savoir : sachez acheter en fonction de vos besoins nets. Si vous choisissez un thermos avec une contenance de 750 ml, rassurez-vous que vous le remplirez pleinement chaque fois que vous voudrez y conserver les aliments. Ne pas le remplir à moitié sinon vous risquerez de voir vos aliments chauds se refroidir très vite.

Deux derniers petits détails sont à relever : verser les aliments ou boissons à des niveaux de température élevée et éviter d’ouvrir le bocal à tout moment. Plus vous l’ouvrez, plus la température s’évapore et plus vite les éléments conservés seront susceptibles de se détériorer. Voici d’ailleurs un site pour tout savoir sur l’achat des boîtes isothermes : https://monthermosalimentaire.com/boite-isotherme/

Qu’est-ce qu’il faut retenir ?

Le constat est clair, il est difficile de se passer des boîtes isothermes, tellement elles ont été intégrées dans les pratiques. Or, on semble parfois être déçu par les mauvaises performances de celles qu’on utilise au point de se demander s’ils sont bons. Or nous oublions souvent que le problème se pose à notre niveau. Nous n’optimiserons pas toujours leur efficacité lorsqu’on s’en sert. Il y a des astuces très simples que nous pouvons utiliser pour augmenter les performances de notre récipient et lui permettre une meilleure conservation des produits.